После внедрения кнопок вызова персонала, гость получает максимальное взаимодействие с персоналом, так же кухня и бар своевременно оповещает официантов о готовности блюд и напитков.
Результат: Заведение получает 10% возвратности клиентов. Наши клиенты рекомендуют «Хайфа».
Экономия 120.000 ₽/год
Во время оптимизации процессов обнаружили видеонаблюдение за которое собственник отдаёт 1000 ₽/мес. пользуясь облаком, навязанным производителями ip-камер разных производителей, команда тех.поддержки потрудилась.
Результат: Теперь видеонаблюдение за 0 ₽ + хранилище памяти больше 30 дней.
15% расходов
Ресторан начал сотрудничать с нами и воспользовался услугой «оптимизация процессов», разобрали меню и прошлись по поставщикам. Убрали подрядчиков у поставщиков, доработали названия блюд и рецептуру ТТК.
Результат: Экономия 15% себестоимости, возросли заказы на не продаваемые блюда.
Мелкий испуг
После покупки ресторана с 34 столами , столешницы и мягкая мебель были прожжены углём от кальяна. Команда из РестоРука осуществили полную реставрацию мебели не заменив ни одну позицию. Выполнили мощный клининг помещения.
Результат: Экономия ресторана ~300.000 ₽. Готовое помещения для полноценной работы.
Маркетинг
У заведения с отличной локацией была посещаемость 40чел/день со средним чеком 1300 ₽, концепция ресторана - «арабская кухня». После глубокого анализа внедрили: плейсметы с акциями недели, бесплатные дегустации, использовали cross promotion с салоном красоты и табачным магазином.
Результат: Трафик увеличился на 80% в «мертвые» дни, посадка зала увеличилась более 50%.